Promocijske zeliščarske prireditev v Jurkloštru

Izvedbo promocijske zeliščarske prireditve v Jurkloštru je izvajalec STIK Laško načrtoval skupaj z zunanjim strokovnim sodelavcem, dr. Jankom Rodetom, velikim poznavalcem zelišč.

Prireditev je bila sestavljena iz štirih sklopov:
1. Ogled zeliščnega vrta na Kmetiji Kozmus v Panečah pri Jurkloštru in predstavitev inovativne ter kreativne zgodbe oblikovanja treh zeliščnih čajev, ki vključujejo starodavna jurkloštrska izročila.
2. Ogled nastajajočega keltskega zeliščnega vrta na Zeliščni kmetiji Plahtica na Blatnem vrhu nad Jurkloštrom.
3. Izvedba zeliščne animacije za otroke, ki jo je vodila priznana vzgojiteljica predšolskih otrok Jelka Kapun ob glasbeni spremljavi pianista Dejana Jakšiča v prostorih večnamenske dvorane v Pristavi na območju nekdanje Kartuzije Jurklošter.
4. Izvedba delavnice Kulinarično-zeliščno popotovanje skozi čas z degustacijo. Zanjo so bili pripravljeni pregledi zgodovinskih virov treh kultur, ki so bistveno zaznamovale prostor kulturne krajine Jurkloštra. Na njihovi osnovi so bili oblikovani recepti za jedi iz teh obdobij. Udeleženci delavnice so prisluhnili zeliščno-kulinaričnim zgodbam ter okušali jedi, ki so povezane z obdobjem Keltov, obdobjem čaščenja Kibele in obdobjem prisotnosti kartuzijanov. Vse jedi je povezovala tematika uporabe zelišč v njihovi pripravi. Za delavnico je bila pripravljena, oblikovana in tiskana tematska zloženka, ki so jo med drugimi prejeli vsi udeleženci delavnice. Na njihovo željo so bili na FB straneh lasko.info objavljeni recepti predstavljenih jedi. Delavnica se je izvedla v prostorih večnamenske dvorane v Pristavi na območju nekdanje Kartuzije Jurklošter.
S prireditvijo smo povečali prepoznavnost zeliščarstva na območju LAS Raznolikost podeželja, tudi kot podjetniške priložnosti in inovativne turistične ponudbe.

Galerija slik

Objavljeno: 19. 12. 2018, zadnjič spremenjeno: 19. 12. 2018