Sabina Grošelj

SABINA GROŠELJ – Vrt zdravilnih rastlin

Vrt je energijski, okrogel, z bakrom obdelovan, skrajno ekološki, skratka poseben, kot je njegova lastnica, težko je opisati, morate kar priti osebno izkusit posebno zeliščno zgodbo s pridihom pravljice.

300 različnih sort pokriva preko 800 m2 ekološko obdelanih površin brez dodajanja kemičnih sredstev za varstvo in regulacijo rasti ter brez gensko spremenjenih organizmov. Kolekcijo redno dopolnjujejo, saj se trudijo na enem mestu prikazati čim več sort. Zdravilne zeli so k njim prišle od vsepovsod: z zasebnih vrtov in skupnega vrta Zeliščarskega društva Ljubljana, avstrijskega inštituta za posebne kulture, Hmeljarskega inštituta, Vrtnarije Klančič-Golob in nekaterih manjših vrtnarij. Veliko je lastnega sadilnega materiala in domačih sadik, ki so uspešno pristale na novi lokaciji. Rastline nabirajo na višku njihovih zdravilnih moči, ki jih ujamejo v čajnih mešanicah, alkoholnih in oljnih izvlečkih, mazilih, začimbnih mešanicah, marmeladah, vinih, sirupih, blazinah ipd. Predelujejo najboljše in najlepše rastline, katerih učinkovine ohranjajo skozi posebne postopke ob pasterizaciji, za čim krajši možen čas, ki že zagotavlja varno rabo a hkrati ne izniči učinkovin rastlinskih izvlečkov.

Ponudba:

- Vodeni ogledi za skupine odraslih

- Učne ure na vrtu, po potrebi prilagojene učnim programom OŠ ali SŠ

- Delavnice predelovanja zdravilnih rastlin

- Svetovanje o njihovi pravilni uporabi ob upoštevanju določenih ajurvedskih načel

- Predavanja in izobraževanja v zvezi z zdravilnimi rastlinami in zdravo prehrano ter superživili

- Razstave in prireditve

- Pomoč pri nabavi rastlin in zasaditvi lastnega zeliščnega vrta

- Priprava posebnih domačih čajev za slaščičarne, čajnice, kavarne